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長芋ときゅうりの梅和え レシピ・作り方
「長芋ときゅうりの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.53(193)
長芋ときゅうりの梅和えはいかがでしょうか。あともう一品欲しいときや、さっぱりしたものが食べたいときに、簡単に作れる和え物です。梅干しとごま油の味わい、かつお節の風味がよく、お酒にもごはんにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。
- 1梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にします。
- 2長芋は拍子木切りにします。
- 3きゅうりはヘタを切り落とし、拍子木切りにします。
- 4ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜます。
- 52、3を入れてよく和えます。器に盛り付け、かつお節をのせてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
梅干しは、種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
193人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
長芋のシャクシャク食感ときゅうりのポリポリ食感の食感の違いが楽しい一品です。梅干しの酸味とごま油の風味が絶妙にマッチし、さっぱりとした味わいで暑い夏にぴったり。和えるだけの簡単調理で、あと一品欲しい時にも重宝します。お酒のおつまみにも相性抜群で、家族からも「また作って」とリクエストされる人気の副菜。冷やして食べるとより一層美味しさが引き立ちます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
