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長芋ときゅうりの梅和え レシピ・作り方
「長芋ときゅうりの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋ときゅうりの梅和えはいかがでしょうか。あともう一品欲しいときや、さっぱりしたものが食べたいときに、簡単に作れる和え物です。梅干しとごま油の味わい、かつお節の風味がよく、お酒にもごはんにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 長芋は皮をむいておきます。
- 1 梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にします。
- 2 長芋は拍子木切りにします。
- 3 きゅうりはヘタを切り落とし、拍子木切りにします。
- 4 ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜます。
- 5 2、3を入れてよく和えます。器に盛り付け、かつお節をのせてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 梅干しは、種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
長芋のシャクシャク食感ときゅうりのポリポリ食感が楽しい一品です。梅干しの爽やかな酸味とごま油の風味が絶妙なバランス。きゅうりは塩もみしてから和えると、ベチャベチャせずに仕上がります。暑い季節にぴったりの爽やか副菜として大好評で、お酒のおつまみとしても相性抜群。和えるだけの簡単調理で、冷やして食べると更に美味しく楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
モナっち
めんつゆが３倍濃縮の場合はどうすればいいですか❓
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、大さじ1を目安にご用意いただくことをおすすめします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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