鶏ひき肉としいたけのクリームリゾット レシピ・作り方
「鶏ひき肉としいたけのクリームリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ひき肉としいたけのクリームリゾットレシピのご紹介です。鶏ひき肉やしいたけの旨みが、お米にしっかり染み込んだ一品です。生米から作るのは難しいイメージがあるかも知れませんが、火加減に注意すれば手軽に作れます。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(1人前)
作り方
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. しいたけを軸と傘に分け、軸を手でさき、傘を薄切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、1、鶏ひき肉、米を入れ、米が透き通るまで炒めます。
- 4. 2、①を加えて中火でひと煮たちさせたら、弱火で15分ほど米が柔らかくなるまで煮込みます。
- 5. お皿に盛り、パセリを振ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 米を煮込む時間は、固さをみながらお好みでご確認ください。 鶏ひき肉は、お好みのひき肉でも代用可能です。
たべれぽ
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