しょうがたっぷり 牛肉とわけぎの味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 わけぎは5cm幅に切ります。
2. 2 新生姜は皮付きのまま、千切りにします。
3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2と牛こま切れ肉を入れて火が通るまで炒めます。
5. 5 1を入れてしんなりしたら、3を入れます。全体が馴染んだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付けて、白ごまをかけたら完成です。