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しょうがたっぷり 牛肉とわけぎの味噌炒め レシピ・作り方
「しょうがたっぷり 牛肉とわけぎの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.65(5)
新生姜がたっぷりと入った牛肉の炒め物はいかがでしょうか。新生姜のやさしい辛みと味噌の風味が食欲をそそります。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。簡単にできるので是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1わけぎは5cm幅に切ります。
- 2新生姜は皮付きのまま、千切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2と牛こま切れ肉を入れて火が通るまで炒めます。
- 51を入れてしんなりしたら、3を入れます。全体が馴染んだら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて、白ごまをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
牛こま切れ肉は他の部位や豚肉、鶏肉でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
