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下味冷凍 豚の生姜焼き　レシピ・作り方

「下味冷凍 豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.54
(461)

下味冷凍しておけば、解凍してからは焼くだけで完成する、豚の生姜焼きのご紹介です。下味をつけて冷凍することで、お肉にしっかりと味が染みこみ、おいしく仕上がります。忙しい日のメインにぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 冷凍用ジッパー付保存袋に1、豚こま切れ肉、タレの調味料を入れて揉みこみます。
  3. 3 空気を抜いて厚さを均等にし、封をして冷凍庫で保存します。
  4. 4 調理するときに、冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
  5. 5 キャベツは芯を切り落とし、千切りにします。
  6. 6 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れ、箸でほぐしながら10分ほど炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
  7. 7 5をのせたお皿に盛り付けて、できあがりです。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。※下味冷凍に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
461人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

下味冷凍で調理の手間を大幅に省ける人気レシピです。豚ロースやこま切れ肉に玉ねぎと一緒に調味料を揉み込んで冷凍すると、肉が柔らかくなり、生姜の風味と甘みが染み込んだジューシーな仕上がりに。玉ねぎも甘くて美味しいと好評です。焼くだけで簡単に作れるので、忙しい平日の夕食にも便利。きのこやピーマンを加えてアレンジも楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    完成後の日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    下味の状態で冷凍保存する場合の日持ちはどれくらいですか？

    A
    冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。冷蔵庫での解凍もしくは電子レンジの解凍機能を使用して解凍し、十分に加熱してからお召し上がりください。解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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