生姜たっぷりトマトスープ　レシピ・作り方

「生姜たっぷりトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏野菜を使ったトマトスープです。ソーセージの旨味が効いた一品で、温かいままでも、冷たく冷やしても美味しいレシピです。たっぷりの生姜がピリッとアクセントになっています。暑い時期もサラッと食べることが出来ますので、ぜひ一度お試しください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. にんじんは皮を剥きます。
1. ナスはヘタを取って小さめの乱切りにし、にんじんは小さめの乱切りにします。しいたけは石づきを取って4等分にします。
2. ウインナーは3等分に切ります。
3. 鍋にオリーブオイルを熱し、1、2を入れて中火で炒めます。
4. にんじんとナスがしんなりしたら(A)を加え、中火で煮込みます。
5. にんじんに火が通ったら器に盛り、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

生姜の量は、お好みで調整してください。にんじん、なす以外の野菜でも代用出来ます。ウインナーはベーコンでも美味しくお作り頂けます。

たべれぽ

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