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止まらない！タコときゅうりの旨辛マリネ　レシピ・作り方

「止まらない！タコときゅうりの旨辛マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.41
(35)

夏にぴったり、加熱なしの一品です。コチュジャンや豆板醤のピリ辛が食欲をそそります。タコの歯ごたえときゅうりのシャキシャキ食感がよく合います。一品足りない時のお料理に、ぜひお役立てください。おつまみにもオススメですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりは叩いて食べ易い大きさに砕き、タコは叩いて薄切りにします。
  2. 2 合わせた(A)にタコときゅうりを和えて完成です。

コツ・ポイント

合わせるだけの簡単レシピですが、きゅうりは叩くことで歯ごたえもよく水も出にくくなります。タコも叩くことで歯切れがよくなるので、一手間加えました。手間に感じる方は、叩かずそのまま使用しても大丈夫ですよ。豆板醤はお好みの量を加えて調整してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
35人の平均満足度
たべれぽの写真
marimama
marimama
2023.4.24
味がしまるのでおろし生姜と白髪ネギを追加して作ってみました^_^きゅうりから水分が出てジャバジャバにならないようにしたかったので、蛇腹きゅうりにして軽く塩で水分を出して絞ってから和えてみました^_^水っぽくならずきゅうりにも味が絡んでとっても美味しかったです♪数時間置いて味馴染ませてからのほうが美味しかったです^_^バーベキューの箸休めや家飲みの手土産料理にもおすすめです^_^
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
㍉
㍉
2023.5.14
お弁当にもオススメの一品で気に入ってます
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まお
まお
2017.6.10
麺棒で叩くと結構ガンガン音が出るのでまな板を浮かせて叩きました！ピリ辛で美味しいです😄
2人のユーザーが参考になった
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かにかま
かにかま
2025.9.23
簡単に作れて美味しかったです。 また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
の
の
2024.6.17
・
たべれぽの写真
㍉
㍉
2023.2.16
味もしっかりしていてさっと作れて美味しかったです✨ タコを少し薄めに切ると味も染み込んで家族に大好評でした
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masako
masako
2022.2.3
たべれぽの写真
yuri
yuri
2021.11.10
簡単に作れました！私には少し甘すぎましたが、美味しかったです！
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あいぼーあいぼー
あいぼーあいぼー
2021.5.5
甘辛で美味しかったです♪
もっと見る（18件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

まろやかミルク
まろやかミルク
きゅうりとタコってただ切るだけじゃダメですか？
kurashiru
kurashiru
ひと手間加えることで食感に違いを加えておりますが、そのまま切って頂いても問題はございません。 ぜひ試してみてくださいね。

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