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もずくときゅうりの酢の物　レシピ・作り方

「もずくときゅうりの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.44
(148)

もずくの美味しい食べ方といえば、やっぱり酢の物ですよね！薄切りのきゅうりと合わせて、さっぱりとした酢の物に仕上げました。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、2mm幅の切り込みを入れ、5mm幅の斜め切りにします。塩を揉みこみ、5分ほど置きます。
  2. 2 もずくは5cm幅に切ります。
  3. 3 1の水気を絞ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3を加えて和えます。
  5. 5 器に盛り付け、すりおろし生姜を添えて完成です

コツ・ポイント

もずくは処理済みの水洗い不要タイプを使用しました。生のものをお使いの場合は一度湯通ししてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
148人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ひでちゃん
ひでちゃん
飾り切りに挑戦したんですが、上手く出来ませんでした😰 上手に出来る飾り切りのコツありますか？
aiko
aiko
市販のもずくの場合はそのまま和えればいいですか？
kurashiru
kurashiru
あらかじめ調味されて市販されているもずくを使用する場合は、そのままきゅうりと和えてくださいね。生姜を添えるとよりさっぱりとお召し上がりやすくなりますよ。おいしく作れますように。

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