甘辛みそのサムギョプサル丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 長ねぎは切り込みを入れ、白い部分は繊維に沿って千切りにします。芯の部分はみじん切りにします。
2. 2. 豚バラブロック肉は5mm幅に切り、塩こしょうを振ります。
3. 3. ボウルに1のみじん切りと(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4. 4. フライパンを熱し、2を中火で焼きます。7分程焼き、両面に焼き色が付き中まで火が通ったら火から下ろします。
5. 5. 器にごはんを盛り、サニーレタスを手で一口大にちぎってのせます。4、3、千切りにした1の順に盛り付け、白いりごまをかけたら完成です。