まいたけとささみの炊込みごはん レシピ・作り方

「まいたけとささみの炊込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、まいたけとささみの炊込みごはんはいかがでしょうか。香りの良いまいたけと、旨味たっぷりの鶏ささみが入った炊き込みごはんは、おにぎりにしても、お弁当のごはんにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • まいたけ 150g
  • 鶏ささみ 2本
  • 油揚げ 1枚
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • 適量
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 米は水で洗って、水気を切っておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
  2. 1. まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 2. 油揚げは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  4. 3. 鶏ささみは1cm幅に切ります。
  5. 4. 炊飯器に米と調味料を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎます。
  6. 5. 1、2、3を加え、炊飯スイッチを押します。
  7. 6. 炊飯が終わったらしゃもじでふっくらと混ぜ合わせ、器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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