あまなつの甘さ控えめジャム レシピ・作り方

「あまなつの甘さ控えめジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つで出来る、簡単あまなつジャムのレシピのご紹介です。あまなつの爽やかな酸味が美味しいジャムです。ヨーグルトに入れたり、パンに塗ったりしてお召し上がりください。手作りなので安心・安全で、甘さを自分好みに調整出来るのでオススメです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1瓶分(約100g))

  • あまなつ 1個
  • 三温糖 40g
  • 100ml
  • ミント (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. あまなつの皮と薄皮を剥き、種を取り除きます。
  2. 2. 鍋に1、三温糖を入れて中火にし、木べらで実を潰しながら水分が出るまで混ぜます。
  3. 3. 水を入れて、中火で煮込み、とろみが出てきたら火から下ろし、ミントを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は風味をよくするために三温糖を使用していますが、砂糖やグラニュー糖などのお好みの砂糖でも代用可能です。

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