もやしで作る キムチーズの豚ぺい焼き レシピ・作り方

「もやしで作る キムチーズの豚ぺい焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしで作る、豚ぺい焼きレシピのご紹介です。手軽に購入できるもやしをたっぷり使用しているので、節約レシピとしてもおすすめです。キムチのピリ辛さとチーズのコクがお酒によく合います。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2個
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • 豚バラ肉 100g
  • もやし 100g
  • ふたつまみ
  • キムチ 100g
  • ピザ用チーズ 50g
  • サラダ油 大さじ1
  • トッピング
  • マヨネーズ 大さじ1
  • お好み焼きソース 大さじ1
  • かつお節 2g

作り方

  1. 1. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに卵と①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、もやしを入れて炒め、肉に火が通ったら塩で味を調え取り出します。
  4. 4. 同じフライパンに2を流し入れ、卵の端が固まってきたら、ピザ用チーズ、3、キムチを入れて包みます。
  5. 5. お皿に盛りつけ、トッピングの材料をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズはモッツァレラチーズやカマンベールチーズなど、お好みのチーズでアレンジしていただいても、美味しく召し上がれます。 フライパンは直径28cmのものを使用しています。

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