具材たっぷり!じゃがいもと玉ねぎの豚汁風 レシピ・作り方
「具材たっぷり!じゃがいもと玉ねぎの豚汁風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
日本人には欠かせないほっこり美味しいお味噌汁のご紹介です!じゃがいもと玉ねぎに豚バラ肉と、具材たっぷり!お腹も心も大満足間違いなしの一品です。いつもとは少し違ったお味噌汁をお楽しみくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(4人前)
- じゃがいも 中1.5個
- 玉ねぎ 1/2個
- 豚バラ肉 (切り落とし) 70g
- 顆粒和風だし 大さじ1
- 合わせみそ 55g
- 水 900ml
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいも、玉ねぎをそれぞれスライスに、豚バラを一口サイズにカットします。
- 2. 鍋に水、玉ねぎ、じゃがいもを入れて火にかけます。
- 3. アクを取りながらひと煮立ちさせて中火弱にし、じゃがいもに火を通します。
- 4. じゃがいもに火が通ったら、豚バラ肉を入れてアクを取り、顆粒和風だしを加えます。
- 5. 豚肉に火が通ったら火を止め、味噌をとかします。
- 6. 器によそい、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉を加えることでコクがでて、豚汁のような風味豊かなお味噌汁に仕上がります。 具沢山なので、おかず感覚でお召し上がりいただけますよ。
たべれぽ
4.2
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