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簡単 ピーマンと鶏そぼろ炒め レシピ・作り方
「簡単 ピーマンと鶏そぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.39(42)
ピーマンを使った、ご飯のお供におすすめな鶏そぼろ炒めを作りました。ピーマンを細切りにして鶏ひき肉と炒めるだけなので手軽に作ることができます。甘辛い味付けなのでピーマンの苦味も和らぎ、美味しく食べることができます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ピーマンはワタと種を取り出し、細切りにします。
- 2フライパンを中火に熱してサラダ油をひき、鶏ひき肉と酒を入れて炒めます。
- 3火が通ったら1を加えて炒めます。
- 4ピーマンがしんなりとしてきたら(A)を加えて弱火で5分煮て、お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
酒を先に入れて鶏ひき肉と一緒に炒めることで、鶏ひき肉がほぐしやすくなって簡単にそぼろ状になりますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
42人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
