生クリーム牛乳なしで絶品!レンジ2分で濃厚カルボうどん レシピ・作り方

「生クリーム牛乳なしで絶品!レンジ2分で濃厚カルボうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨みたっぷりなカルボナーラうどんはいかがですか?生クリーム、牛乳不使用なのに濃厚で、レンジだけで作れるとは思えない絶品な味わい。解凍したら、あとはレンジで2分程加熱するだけで作れるので、リモートワーク中の即席ランチにもおすすめですよ。でも一品料理だけだと、栄養バランスが気になるところ。そんなときは、「カロリーメイト リキッド」をプラス!ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:5分

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルにうどんを入れて、ふんわりとラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。1、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  3. 3. 熱いうちに(A)、溶き卵を入れて素早くよく混ぜ合わせます。味が全体に絡んだら、器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・ニンニクやすりおろしニンニク(チューブタイプ)を加えて、旨みと風味を加えるのもおすすめです。 ・白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、手順3で味見をしながら、お好みで塩で味をととのえてください。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

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