キャラメルシナモンナッツ入りチョレート レシピ・作り方
「キャラメルシナモンナッツ入りチョレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単なのにオシャレみえするチョレートです。 今回はナッツだけで作りましたが、ドライフルーツや、アラザンなどを使用してもかわいいですよ! また、カシューナッツもキャラメリゼにしてもオススメですよ!是非お試し下さい。
調理時間:35分
費用目安:450円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 湯煎用のお湯を鍋で温めておきます。
- 1. チョレートは細かく砕きます。
- 2. ピスタチオは殻と皮をとり、粗みじん切りにします。
- 3. フライパンにグラニュー糖を入れ、中火でキャラメル色になるまで火を入れます。
- 4. キャラメル色になったらアーモンドを加え、絡ませたら、全体にシナモンをふり、からませ、バットで冷やします。
- 5. チョレートを湯煎で溶かします。
- 6. バットにクッキングシートをひき、溶かしたチョレートを10円玉サイズにのせます。
- 7. 固まらないうちにそれぞれナッツをトッピングし、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
グラニュー糖を溶かす際にそのまましばらく放っておいて、だんだん溶けてきたら全体を回して溶かすようにして下さい。 また、コンロによっては、グラニュー糖が色づき始めると一気に焦げやすくなり、黒っぽくなってしまうので、火加減を調節しながら作ってみて下さい。
たべれぽ
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