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簡単アレンジ 中華風牛どん　レシピ・作り方

「簡単アレンジ 中華風牛どん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.35
(16)

中華風にアレンジした牛丼のご紹介です。甜麺醤とオイスターソースが効いたコクのある甘めの味つけが牛肉と玉ねぎによく染み込み、ごはんが進みます。いつもの牛丼に変化をつけたいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 鍋に調味液の材料を入れ軽く混ぜ、中火にかけます。
  3. 3 煮立ったら、1、牛切り落とし肉を入れ中火のまま加熱します。
  4. 4 水分が1/3量ほどになり、牛切り落とし肉に火が通ったら、ごま油を入れ、全体に絡ませて火からおろします。
  5. 5 器にごはんをよそい、4を汁ごと全体にのせ、紅生姜を添えます。白いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛切り落とし肉は、お好みの部位や形状のものに代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
16人の平均満足度
たべれぽの写真
さや
さや
2019.3.6
牛バラ肉700gと玉ねぎ1個で。 中華風って…と少し不安でしたがまぁ美味しかったです。主人は気に入ったようです。 肉が苦手な息子にはそもそも牛丼がつらいみたいでした(笑)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー997949
ユーザー997949
2024.6.12
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みん
みん
2021.9.7
味が濃すぎた
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

トラポチ
トラポチ
甜麺醤の代わりになる物はありますか？
kurashiru
kurashiru
甜麺醤特有の風味を他の調味料で代用することは難しいため、レシピ通りご用意いただくことをおすすめします。甜麺醤を使用することで中華風のひと味違う牛丼をお楽しみいただけます。機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。なお、クラシルでは他にも牛丼のレシピを多数ご紹介しております。あわせてご覧いただけますと幸いです。
イシイサン
イシイサン
豚バラ肉でも代用可能ですか?
kurashiru
kurashiru
牛切り落とし肉の代わりに豚バラ肉を使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

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