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マヨネーズで簡単 とり天 レシピ・作り方
「マヨネーズで簡単 とり天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
350円
4.32(22)
天ぷらは難しいと思ってしまいますが、卵の代わりにマヨネーズを使用すると、より簡単に揚げられます。
また味付けも塩麹を使用し、シンプルにしているので揚げ物のもう一品としてもオススメです。
ぜひマヨネーズを使った天ぷらを作ってみてくださいね。
また味付けも塩麹を使用し、シンプルにしているので揚げ物のもう一品としてもオススメです。
ぜひマヨネーズを使った天ぷらを作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏むね肉の筋や脂身を取り、一口大に切ります。
- 2ポリ袋に入れて塩麹を全体にまぶし、10分置きます。
- 3ボウルにマヨネーズを入れ、冷水を少しずつ入れて溶かします。
- 4薄力粉を入れて、少しダマが残るくらいにさっと混ぜたら、2と大葉をくぐらせます。
- 5鍋に揚げ油を入れて、170℃に熱したら、4を色が付くまで揚げて、お皿に盛って完成です。お好みでからしなどを付けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
常温の水よりも、冷水を利用する方がサクッと揚がります。
卵の代わりにマヨネーズを使用することで、衣の水分を上手く外に出してくれるので、より簡単に揚げることが出来ます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
