イタリアのじゃがいものガレット風 フリコ レシピ・作り方

「イタリアのじゃがいものガレット風 フリコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イタリアのじゃがいものガレット風フリコのご紹介です。主にイタリアとオーストリアの国境地区で食べられていて、じゃがいものガレットのようなお料理です。材料も少なく作り方も簡単ですので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは半分に切ってから薄切りにします。
  3. 2. フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき木べらで混ぜ合わせながら1を炒めます。
  4. 3. じゃがいもに火が通りやわらかくなったらピザ用チーズを入れ中火で炒めます。
  5. 4. 全体が混ざったら形を全体に広げ両面こんがりとした焼き色が付くまで2分ずつ焼き火から下ろします。
  6. 5. 皿に盛り付けパセリを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは、できるだけ薄切りにしてください。スライサーを使用して薄切りにしてもお作りいただけます。フライパンは26cmのものを使用しています。

たべれぽ

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