たけのこのカレー風味から揚げ レシピ・作り方

「たけのこのカレー風味から揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味のタケノコの唐揚げのレシピのご紹介です。カレーの香りと、タケノコのシャキッとした食感がたまらない一品です。おつまみとしてはもちろん、おかずとしてもおすすめですので、ぜひ一度作ってみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タケノコの水煮 200g
  • 片栗粉 大さじ3
  • カレー粉 小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 揚げ油 適量
  • ケチャップ 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. タケノコの水煮は水気を切り、一口大に切っておきます。
  2. 1. バットに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. タケノコの水煮を1にまぶします。
  4. 3. フライパンの底から2cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を揚げます。
  5. 4. 衣がカラッとしたら、油を切ります。
  6. 5. パセリを添えたお皿に盛り付けて完成です。ケチャップに付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

今回はカレー粉を衣に混ぜ合わせましたが、シンプルな唐揚げにカレー塩を付けてもおいしいですよ。 塩加減は、お好みで調整してください。

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