ごはんすすむ！豚肉みそ生姜焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備トマトはヘタを取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
• 1キャベツと大葉は重ねて、千切りにします。トマトは6等分のくし切りにします。
• 2玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
• 3生姜は皮付きのまま、すりおろします。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。1分炒めたら端に寄せ、広げた豚ロースを入れます。
• 5あまり動かさずに中火で焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返します。3、(A)を入れて炒め合わせ、「料亭の味 フリーズドライ つぶみそ」が溶け、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
• 61を添えた器に盛り付けて完成です。