ごはんすすむ！豚肉みそ生姜焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 キャベツと大葉は重ねて、千切りにします。トマトは6等分のくし切りにします。
3. 2 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
4. 3 生姜は皮付きのまま、すりおろします。
5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。1分炒めたら端に寄せ、広げた豚ロースを入れます。
6. 5 あまり動かさずに中火で焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返します。3、(A)を入れて炒め合わせ、「料亭の味 フリーズドライ つぶみそ」が溶け、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
7. 6 1を添えた器に盛り付けて完成です。