ピリ辛 肉みそあんかけチャーハン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
2. 2. チャーハンを作ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき1を炒め、しんなりしてきたらごはん、①を加えて炒めます。
3. 3. 中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んでごはんがパラパラになったら一度取り出します。
4. 4. 肉みそあんかけを作ります。3のフライパンを中火で熱し、豚ひき肉と②を入れて炒めます。
5. 5. 豚ひき肉の色が変わったら③を加え、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止めます。
6. 6. 器に3を盛り付け、5をかけます。糸唐辛子をのせて完成です。