もやしと大葉のナムル レシピ・作り方

「もやしと大葉のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でコスパも良いレシピです。材料も少なく、さっとできるので忙しい時におすすです。大葉の量はお好みで調整してくださいね。大葉ともやしの相性が良く、ごはんのお供にも、おつまみにも最適です。フライパンを使用しないので洗い物も楽です。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • もやし100g
  • 大葉5枚
  • ①ごま油大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1

作り方

  1. 1.
    大葉を千切りにします。
  2. 2.
    ボウルにもやしを入れて600Wのレンジで1分加熱します。
  3. 3.
    ボウルに①を加えて混ぜ合わせ、1と水気を切った2を加えて混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしは加熱しすぎないように注意してください。加熱しすぎると、シャキッとした食感がなくなってしまいます。お使いのレンジによって加熱時間が異なるので、調整してください。

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