レモンでさっぱり 豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

「レモンでさっぱり 豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉のはちみつレモン風味の生姜焼きのレシピです。漬け込むことで全体にまんべんなく味が染み込みます。少ない調味料でもお作りいただける為、塩分控えめでもおいしく召し上がれますよ。生姜とレモンがアクセントになっています。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (生姜焼き用) 300g
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①はちみつ 小さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • ベビーリーフ 10g

作り方

  1. 1. 豚ロースは半分に切ります。
  2. 2. ボウルに①を加え混ぜ合わせます。
  3. 3. ジップ付保存袋に1、2を加えもみこみ、冷蔵庫で10分程置き味をなじませます。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を加え焼き色が付き、肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

付け合わせの野菜はお好みのものをご使用ください。 漬け込むことで少ない調味料でもまんべんなく味が染み込みます。

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