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ふわふわ 豆腐のカレーコロッケ　レシピ・作り方

「ふわふわ 豆腐のカレーコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ふわふわ豆腐のカレーコロッケのご紹介です。木綿豆腐のふわふわした食感に、シャキシャキの玉ねぎとツナ水煮の旨味が合わさりとてもおいしいです。ごはんのおかずによく合いますよ。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
  • 2玉ねぎは粗みじん切りにします。
  • 3ボウルに1、2、ツナ水煮、(A)を入れてよく捏ね、丸く成形します。
  • 4薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 5鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し4を入れ、6分程揚げ、全体がきつね色になったら油切りをします。
  • 6キャベツをのせた器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用できますが、しっかりと水切りをしてお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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