ぽかぽか キャベツのグラタンスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. パセリは刻んでおきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。
3. 2. ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
4. 3. 鍋に有塩バターを入れて中火にかけ、溶けたら2を入れて加熱し、香りが出てきたらキャベツを入れてさっと油がまわるまで炒めます。
5. 4. 水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら火を止めます。
6. 5. 耐熱カップにフランスパンを入れて4を流し入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで5分ほど焼きます。
7. 6. ピザ用チーズがとろけたら取り出します。パセリを散らして完成です。