デリ風 プチトマトサラダ レシピ・作り方

「デリ風 プチトマトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトのさわやかなサラダです。 バルサミコ酢が決め手のドレッシングで和える、簡単レシピです。 見た目もゴロゴロと華やかなので、ちょっとおしゃれなワンプレートメニューに添えるのにおすすめです。 朝作って、タッパーに入れてランチに持っていけば、程よく味が染みてさらにおいしくなります。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ミニトマト 6個
  • ベーコン (ブロック) 30g
  • ニンニク 1/2片
  • ①バルサミコ酢 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バジル 適量

作り方

  1. 1. ミニトマトはヘタを取り、横半分に切ります。
  2. 2. ニンニクは芯を除き、みじん切りにします。
  3. 3. ベーコンは1cmの角切りにします。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルと2を入れて弱火で加熱し、香りが出たら3を加えて中火で炒め、粗熱を取ります。
  5. 5. ボウルに①を入れて混ぜ合わせた後、1と4を加えて和えます。
  6. 6. 器にバジルと一緒に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

完成してすぐよりも、少し時間をおいた方が味が馴染んでおいしいです。 今回はバジルを使いましたが、お好みでパクチーやレタスに代えてもOKです。

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