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スナップえんどうとナスのガーリックソテー　レシピ・作り方

「スナップえんどうとナスのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.25(10)
ピリ辛のチョリソーソーセージとスナップえんどうがよく合う一品です。
ワインやビールにもよく合うのでお酒のおつまみにもぴったりです。
献立に一品足りないときにもオススメです。
材料も少なく、お手軽に作れるのでお家で作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニンニクをみじん切りにします。
  • 2ナスを半月切りにしてあく抜きをして、水気を切ります。スナップえんどうは筋を取り斜め切りにします。
  • 3チョリソーソーセージを1cm幅の斜め切りにします。
  • 4熱したフライパンにオリーブオイルをひき1を加えて香りがたつまで弱火で炒めます。
  • 54に3を加えて2分程度中火で加熱したら2を加えてナスがしんなりするまで中火で炒めて塩こしょうで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方はチョリソーソーセージの変わりにソーセージを使用しても美味しく作れます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.25
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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