小麦粉不使用 米粉のかりかりクッキー レシピ・作り方

「小麦粉不使用 米粉のかりかりクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小麦粉もバターも使わない、アレルギーの方にもおすすめのクッキーです。 米粉はグルテンがないので、混ぜ方のコツはいりません。 バターと上白糖の代わりにサラダ油とメープルシロップを使って、カロリーオフに仕上げました。 カリカリ食感をお楽しみください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(20枚分)

  • 米粉100g
  • 白すりごま大さじ1
  • ①サラダ油大さじ2
  • ①メープルシロップ大さじ2
  • ①水大さじ1
  • ①塩ひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 2.
    別のボウルに米粉と白すりごまを入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2に1を加え、粉っぽさがなくなるまで手で混ぜます。
  5. 4.
    台に出し、厚さ5mmに伸ばします。
  6. 5.
    4cmの四角形に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  7. 6.
    170℃のオーブンで15分焼き、こんがりとした焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。
サラダ油はごま油や菜種油でも代用できます。
生地がまとまりづらい時には、少しずつ加えてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

ろんぐ
ろんぐ
メープルの代用品はありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピはサラダ油とメープルシロップを使うことで、通常で使うバターと上白糖よりもカロリーオフのレシピになっております。美味しく作るポイントにもなっておりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく出来ますように。
先月

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundウインナーと春キャベツのクリームパスタ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundセロリの豚バラ巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください