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小麦粉不使用 米粉のかりかりクッキー　レシピ・作り方

「小麦粉不使用 米粉のかりかりクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.21
(12)

小麦粉もバターも使わない、アレルギーの方にもおすすめのクッキーです。 米粉はグルテンがないので、混ぜ方のコツはいりません。 バターと上白糖の代わりにサラダ油とメープルシロップを使って、カロリーオフに仕上げました。 カリカリ食感をお楽しみください。

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材料 （20枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 2 別のボウルに米粉と白すりごまを入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
  4. 3 2に1を加え、粉っぽさがなくなるまで手で混ぜます。
  5. 4 台に出し、厚さ5mmに伸ばします。
  6. 5 4cmの四角形に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  7. 6 170℃のオーブンで15分焼き、こんがりとした焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 サラダ油はごま油や菜種油でも代用できます。 生地がまとまりづらい時には、少しずつ加えてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
12人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

long⸜❤︎⸝‍
long⸜❤︎⸝‍
メープルの代用品はありますか？
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピはサラダ油とメープルシロップを使うことで、通常で使うバターと上白糖よりもカロリーオフのレシピになっております。美味しく作るポイントにもなっておりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく出来ますように。

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