エビのピリ辛キムチ鍋 レシピ・作り方

「エビのピリ辛キムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビのピリ辛キムチ鍋はいかがでしょうか。エビの出汁がたっぷり出た、ピリ辛鍋は身体も心も温まります。辛さが少し足りない方は、お好みで一味唐辛子をかけてもおいしいですよ。残ったスープに、ごはんや麺類を入れてもいいですね。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 具材
  • エビ (殻付き) 160g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • キムチ 100g
  • 長ねぎ 1/3本
  • しめじ 50g
  • ニラ 50g
  • スープ
  • 700ml
  • めんつゆ (三倍希釈) 大さじ1
  • 中華スープの素 (ペースト) 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 ニラは4cm幅に切っておきます。 絹ごし豆腐は4等分に切っておきます。 エビは尾を残して殻を剥き、背ワタを取り除いておきます。
  2. 1. 土鍋にスープの材料を入れて混ぜ、中火に熱します。
  3. 2. ひと煮立ちしたら、具材を入れ、蓋をして中火で6分程加熱します。
  4. 3. 全体に火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

スープの調味料の分量は、お好みで調整してください。 お好みで豚肉や鶏肉などを入れてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ