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さっと茹でて和える！セロリのさっぱりサラダ レシピ・作り方
「さっと茹でて和える！セロリのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
100円
4.21(21)
さっぱりしたサラダのような浅漬けのような和え物を作りました。サッと茹でているので柔らかく、お酢とごま油でさっぱりした風味で、とても食べやすいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備小鍋にお湯を沸かしておきます。
- 1セロリは斜めに3mm程度の薄切りにします。
- 2鍋のお湯に塩を加え、セロリを入れて30秒ほどでザルに上げ、水気を切ります。
- 3ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。
- 43に2を入れてよく混ぜ合わせ、白いりごまをふりかけたら完成です。そのままでも冷やして食べてもよいですよ。
コツ・ポイント
茹でる際にしっかりと塩味をつけています。もし電子レンジを使う場合はスライスして加熱し、①の中に塩を少々入れて和えるとよいですよ。
辛いものがお好きでしたら、鷹の爪を加えても美味しいです。
セロリ以外に大根、にんじんなどいろいろアレンジしてみてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.21
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
セロリの独特な癖が気にならない、さっぱりとした味わいが特徴のサラダです。茹でるだけの簡単調理で、セロリの茎はもちろん葉も一緒に使えます。人参を加えると彩りも良く、箸が止まらない美味しさに。調味料は甘酸っぱく爽やかで、セロリが苦手な方でも食べやすいと好評です。水切りをしっかりするのがポイントで、お子様からも美味しいと喜ばれる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
