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さっと茹でて和える！セロリのさっぱりサラダ　レシピ・作り方

「さっと茹でて和える！セロリのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
100 円
4.21
(21)

さっぱりしたサラダのような浅漬けのような和え物を作りました。サッと茹でているので柔らかく、お酢とごま油でさっぱりした風味で、とても食べやすいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 小鍋にお湯を沸かしておきます。
  2. 1 セロリは斜めに3mm程度の薄切りにします。
  3. 2 鍋のお湯に塩を加え、セロリを入れて30秒ほどでザルに上げ、水気を切ります。
  4. 3 ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。
  5. 4 3に2を入れてよく混ぜ合わせ、白いりごまをふりかけたら完成です。そのままでも冷やして食べてもよいですよ。

コツ・ポイント

茹でる際にしっかりと塩味をつけています。もし電子レンジを使う場合はスライスして加熱し、①の中に塩を少々入れて和えるとよいですよ。 辛いものがお好きでしたら、鷹の爪を加えても美味しいです。 セロリ以外に大根、にんじんなどいろいろアレンジしてみてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
21人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

セロリの独特な癖が気にならない、さっぱりとした味わいが特徴のサラダです。茹でるだけの簡単調理で、セロリの茎はもちろん葉も一緒に使えます。人参を加えると彩りも良く、箸が止まらない美味しさに。調味料は甘酸っぱく爽やかで、セロリが苦手な方でも食べやすいと好評です。水切りをしっかりするのがポイントで、お子様からも美味しいと喜ばれる一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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