シャキシャキ水菜とベーコンのチーズ焼き レシピ・作り方
「シャキシャキ水菜とベーコンのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキとした水菜の食感と、焼いたチーズのパリパリ感がとても美味しい一品です。 おかずの一品として、または、おやつにもとても良いですね。 チーズの味がしっかりとしていますので、水菜にはあまり味付けの必要はありません。
調理時間:25分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 水菜は、良く洗い根の部分を切り取り、長さ3cmに切ります。
- 2. ニンニクは千切りにします。
- 3. ブロックベーコンは、3mm幅に切ります。
- 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、ベーコンを焼きます。焼き色がついたら、ニンニクを加えさっと炒め合わせます。
- 5. 耐熱容器に水菜を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 6. 5に4を入れ混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えます。
- 7. フライパンにチーズを乗せ、焼きます。チーズが溶けはじめたら、5を乗せさらに焼きます。
- 8. チーズがパリッと焼きあがったら完成です。
料理のコツ・ポイント
水菜を電子レンジで加熱する際には、必ずラップをして下さい。 水分が結構出てきますので、チーズの上に乗せる時は出来るだけ水気が含まれない様に、乗せて下さい。 水分が多くなってしまうと、チーズと焼いている最中に水分が出てしまい、上手く焼き上がりません。
たべれぽ
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