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お野菜たっぷり キャベツと大根の重ね蒸し　レシピ・作り方

「お野菜たっぷり キャベツと大根の重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
4.49
(22)

キャベツと大根を重ねてレンジ蒸しにしました。キャベツの甘味と、みずみずしい大根に、ベーコンの旨味が加わり、素材そのものが味わえるように、味付けもシンプルにしました。火を使わず、レンジのみで出来ますので、初心者の方にもおすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは1枚ずつはがします。
  2. 2 大根は皮を剥き、薄切りにします。
  3. 3 耐熱ボウルに1、2、薄切りハーフベーコンの順に3層にして重ねます。
  4. 4 (A)を振り、軽くラップをして、600Wのレンジで10分程加熱します。器に移し、切り分けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キャベツと大根が層になった見た目も美しい一品です。シンプルな味付けなのに、野菜の甘みが引き立ち、しっかりと味が染み込みます。バターの風味とベーコンの旨みが野菜と絶妙にマッチし、ボリューム満点。作り方も簡単で、翌日は味が更に染み渡っておいしさアップ。チーズを挟んでアレンジするのもおすすめです。ハムでも美味しく作れて、アレンジも自在です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ムッきムッき
ムッきムッき
豚バラにくでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりに豚バラ肉を使用してお作りいただけますよ。塩こしょうで下味をつけるなどお好みの風味に調整してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。

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