豚ひき肉とパプリカのオイスターソース炒め レシピ・作り方

「豚ひき肉とパプリカのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉とパプリカのオイスターソース炒めはいかがでしょうか。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合いますよ。パパッとお手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
  3. 2 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは5mm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1、2を入れて炒め、しんなりしたら塩こしょうをふり、3を加えてさらに炒めます。
  6. 5 豚ひき肉の色が変わったら(B)を加えて中火のまま炒めます。豚ひき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚ひき肉の代わりに、鶏ひき肉に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
129件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.5.6
新玉ねぎ倍量 調味料そのまま パプリカ甘くてジューシー♡ やみつきになる美味しさ♪ オイスターいい仕事してます🎶
24人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さかもん
さかもん
2021.9.15
・オイスターソースとみりんを加えたあと、強火にして水分をとばすと水っぽくならなくて良い。
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Omoemon
Omoemon
2021.5.26
めちゃくちゃ美味しい
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
よしの
よしの
2022.5.31
普通に美味しかったです。パプリカ普段そんなに使いませんがひき肉にも合いますね。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
(´(ェ)`)
(´(ェ)`)
2022.4.27
お肉は豚こまに塩麹を揉み込んで使用。黄パプリカは無し、しめじを加えて作りました。味付けしっかりでご飯がすすみます😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちるちる
ちるちる
2022.2.17
ガパオライスのようにご飯に乗せて食べました! 冷凍パプリカでラクしました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2021.10.7
晩ご飯と翌日のお弁当用にchoice(๑╹ω╹๑ ) 冷凍していたパプリカ+玉ねぎ+水菜、豚肉は切り落としを使用。ぅむ、オイスターソース炒めのお味です!味濃いめの仕上がりで、ご飯が進みます!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みゆミユ
みゆミユ
2021.10.5
パプリカの消費にとレシピの倍の量で作りました。ちょっと濃い味になりましたが😅美味しかった👌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あんころり
あんころり
2021.8.30
彩りも綺麗で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

rika-
rika-
野菜も調味料も多目にして作りました とっても美味しかったです😋 また、作りたいです (*^O^*)

人気のカテゴリ