ピーマンの種の取り方 レシピ・作り方

「ピーマンの種の取り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンの種の取り方のご紹介です。縦半分に切って取る方法と、ヘタだけ横に切って取る方法と、ヘタの部分を親指で押し取る方法の3パターンをご紹介しています。料理方法によって使い分けて下さい。簡単ですので、様々な切り方とともにマスターしてみて下さい。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 1個

作り方

  1. 1. ピーマンを縦半分に切って種を取る方法です。包丁でピーマンを縦半分に切ります。
  2. 2. 内側の種の部分を指で持ち、ヘタ方向に向かって引っ張り、種とヘタを取ります。
  3. 3. 残ったワタ、種を指で取り除きます。
  4. 4. 上から種を取り除く場合の種の取り方です。ピーマンのヘタ部分をカットします。
  5. 5. 包丁で皮とワタが繋がっている部分を切り、指でねじるようにしてワタを取り除きます。
  6. 6. 残ったワタ、種を指で取り除きます。
  7. 7. 上から種を取り除く場合の種の取り方です。ピーマンを上から見て、ヘタの部分を親指で押します。
  8. 8. ヘタの部分が中に落ちるので、ヘタとワタの部分を取り除きます。
  9. 9. 残ったワタ、種を指で取り除きます。

料理のコツ・ポイント

気になる場合は残ったワタの箇所は包丁で切り取っても構いません。 輪切りにする場合は、先に種を取り除くと包丁を入れた際に割れやすいので、先に輪切りにしてから種を取ることをおすすめします。

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