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カジキマグロの香草焼き　レシピ・作り方

「カジキマグロの香草焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.42
(20)

香り高い香草の風味が味わえるカジキマグロを使った香草焼きのご紹介です。白ワインを飲みながら一緒に食べたり、白いご飯ともよく合います。ちょっとおしゃれな一品を作りたい時にお薦めの一品です。ぜひお試しください！

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 カジキマグロに塩、こしょうをし、白ワインをふりかけて10分おきます。
  2. 2 カジキマグロの水気を拭き取り、ハーブをまぶします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れて加熱し、カジキマグロを入れて両面焼きます。

コツ・ポイント

・手順3では、中火で火にかけてください。カジキマグロの表面に軽く焼き目がつく位が美味しく仕上がります。 ・このレシピでは、1人前の分量なので2人前を作りたい場合は、調味料をすべて2倍に計算して調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
20人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ミニオン
ミニオン
オレガノと白ワインは必須ですか？無くても作れますか？そして代用できるものがあれば教えて欲しいです。（ ; ; ）
kurashiru
kurashiru
白ワインの代わりに酒でも代用していただけます。またオレガノはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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