料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

カジキマグロの香草焼き

「カジキマグロの香草焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香り高い香草の風味が味わえるカジキマグロを使った香草焼きのご紹介です。白ワインを飲みながら一緒に食べたり、白いご飯ともよく合います。ちょっとおしゃれな一品を作りたい時にお薦めの一品です。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(1人前)

  • カジキマグロ1切れ
  • 少々
  • こしょう少々
  • 白ワイン大さじ1/2
  • ニンニク1/2片
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ小さじ1
  • バジル小さじ1
  • オレガノ小さじ1

手順

  1. 1.
    カジキマグロに塩、こしょうをし、白ワインをふりかけて10分おきます。
  2. 2.
    カジキマグロの水気を拭き取り、ハーブをまぶします。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れて加熱し、カジキマグロを入れて両面焼きます。

料理のコツ・ポイント

・手順3では、中火で火にかけてください。カジキマグロの表面に軽く焼き目がつく位が美味しく仕上がります。
・このレシピでは、1人前の分量なので2人前を作りたい場合は、調味料をすべて2倍に計算して調理してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

ミニオン
ミニオン
オレガノと白ワインは必須ですか?無くても作れますか?そして代用できるものがあれば教えて欲しいです。( ; ; )
先月
kurashiru
kurashiru
白ワインの代わりに酒でも代用していただけます。またオレガノはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
もゆり
もゆり
簡単なのにおしゃれで、おいしかったです!♡また作りたいです(^^)
4ヶ月前
Riko Kawakubo
Riko Kawakubo
とっても簡単で、時間がない時にでも作れそうなのが嬉しいです♪味も美味しくまたすぐにでも作りたいです(^^)
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background定番和食をアレンジ 肉かぼちゃ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいものもちもちチーズいももち
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundサンマの蒲焼弁当
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundお弁当にミニトマトの豚肉巻きフライ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundタイのカオマンガイ風弁当
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください