料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

手間なし!バター醤油とたらこの炊き込みご飯

「手間なし!バター醤油とたらこの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器に入れるだけの簡単手間なし炊き込みご飯です。 今回はたらこを使用しましたが、辛子明太子でも美味しく召し上がれます。 薄いピンク色になるのでおにぎりにしたり、お弁当に入れてもいいですね。春のお花見の際にどうぞ。
調理時間:40分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • ①米2合
  • ①たらこ2腹
  • ①有塩バター5g
  • ①水規定量
  • ①薄口しょうゆ小さじ1
  • 有塩バター10g
  • 刻み海苔適量

手順

  1. 準備.
    米を研いだら水気を切っておきます。
  2. 1.
    炊飯器に①を加えてセットします。
  3. 2.
    炊飯ボタンを押して炊きます。
  4. 3.
    炊けたら有塩バターを加えて蒸らします。
  5. 4.
    有塩バターが溶けたらたらこをほぐすように全体を混ぜ合わせたら完成です。お好みで刻み海苔を散らして召し上がって下さい。

料理のコツ・ポイント

たらこの薄皮が気になる方は取り除いてから炊いて下さい。塩気が足りないと感じる場合は塩をお好みで振りかけて召し上がって下さい。辛子明太子を使用するとピリッと辛いアクセントが効いて、また違う美味しさがありますよ。お好みで使い分けて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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Akiko Nobayashi
2017年01月23日

簡単、美味しい。お弁当にも🍙

コメント

かおる
かおる
美味しかったです。家族にも好評でお休みの日の簡単で美味しい定番レシピにします。
2ヶ月前
❦めレ)ოäოä❦
❦めレ)ოäოä❦
タラコや明太子が大好きな娘の朝食に作りました♪最高に美味しいと娘(笑)私も昼ご飯に頂きましたがバターの香りがほんのりとして、とても美味しかったです(๑∵๑)
2ヶ月前
Jyuri  Azuma
Jyuri Azuma
試してみました★とっても美味しかったです★今度は貝柱も入れて作ってみます★
6ヶ月前
しずく
しずく
作ったのですが、ご飯がポソポソでお米の芯が残っていました。2回やりましたが、全て同じ状況になりました。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2度も試していただいてありがとうございます。
通常の炊飯同様、2合分のお米に対し、規定量の水加減プラスたらこや調味料で炊いていただくレシピですが、水加減が少なかったんでしょうか?
水分量を増やして試してみて下さいね。
6ヶ月前
しずく
しずく
2回目は水の量を増やしてやりましたが、お米がポソポソでした。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水の量をふやしていただいてもお米がポソポソしてしまったんですね、
お米に先に塩分などが入ると、水分が入るのを邪魔してしまいます。
お米をといた後、先に水を入れてお米に十分水分を吸わせてから、たらこ・バター・調味料をいれて、混ぜずに炊いてみてくださいね。
美味しくできますように。
6ヶ月前
まー
まー
醤油は薄口以外はダメでしょうか?(´・_・`)
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
濃い口醤油でも代用できますよ。
薄口醤油のほうが色が薄く、塩分が高いので、濃い口で代用される場合は少し多めの量が必要になります。
まずは同量でお試しいただきお好みで調整下さいね。
7ヶ月前

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