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切り干し大根のゆず胡椒ナムルサラダ レシピ・作り方
「切り干し大根のゆず胡椒ナムルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.51(96)
切り干し大根の柚子胡椒ナムルサラダのご紹介です。水菜とツナ缶でボリュームたっぷりになっているので満足感も得られます。ごま油の香ばしさとゆず胡椒のアクセントでお箸が止まらなくなること間違いなしの一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
切り干し大根は洗ってから、お湯に5分ほど入れ戻してから水気をきっておきます。
- 0:051.水菜を5cm幅に切ります。
- 0:392.ボウルに(A)を入れ、1と切り干し大根、ツナを入れてよく混ぜます。
- 3.器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
切り干し大根はお湯で戻してあげることで、時短になるのでおすすめです。戻した後は、水気を切って下さい。味が薄くなってしまったり染み込まなかったり、といった失敗がなくなるのでしっかり水切りしましょう。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 591kcal
- 炭水化物：
- 33.2g
- 脂質：
- 43.4g
- 塩分量：
- 7.9g
- タンパク質：
- 16.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
96人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくと柚子胡椒の爽やかな風味が効いた和風ナムル。シャキシャキした水菜と歯ごたえのある切り干し大根の食感が絶妙で、ごま油の香ばしさと相まって箸が止まらない美味しさです。きゅうりやにんじん、豆苗などお好みの野菜を加えてアレンジも自在。ツナを加えるとボリュームアップし、おつまみやお弁当のおかずにもぴったり。味付けは好みで調整してください。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
