きのことキャベツたっぷりバターポン酢パスタ レシピ・作り方

「きのことキャベツたっぷりバターポン酢パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パスタを茹でている間に、野菜やベーコンを切って電子レンジで加熱しておき、最後に和えるだけの簡単パスタです。バターとポン酢で味付けするので、難しいことはありません。お好きな具材、お好きなパスタを組み合わせて作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • フジッリ80g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • キャベツ100g
  • しいたけ2枚
  • ベーコン40g
  • ①バター10g
  • ①酒小さじ2
  • ポン酢大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    鍋のお湯を沸かして塩を加え、フジッリを表示どおりの分数、茹でます。
  2. 2.
    キャベツはざく切りにします。
  3. 3.
    しいたけは石づきを取り5mm厚さにスライスします。
  4. 4.
    ベーコンは一口大に切ります。
  5. 5.
    耐熱容器に2〜4と①を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
  6. 6.
    茹で上がった1の水気を切り5に加えて、ポン酢を加えてよく混ぜたら完成です。お好みで塩こしょうで調味し、パセリを添えてください。

料理のコツ・ポイント

有塩バターを使っています。無塩バターの場合は、塩をひとつまみ加えてください。
電子レンジ加熱ではなく、フライパンでの調理の場合は、フライパンにバターを温めて具材を温め、酒を加えて煮立て、茹で上がったパスタとポン酢を加えて炒めても作れます。

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