簡単 かわいい みかん飴 レシピ・作り方

「簡単 かわいい みかん飴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるみかん飴のレシピです。食べ飽きてしまったみかんもいつもと違った食べ方で楽しめます。パリパリの飴の中からジューシーなみかんがでてきておいしいですよ。すっぱいみかんもおいしく召し上がれますよ。縁日気分でお子様にも喜んでいただけます。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(4本分)

  • みかん3個
  • グラニュー糖100g
  • 20ml

作り方

  1. 準備.
    みかんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    みかんを小房に分け、竹串にさします。
  3. 2.
    フライパンにグラニュー糖と水を加え、中火で加熱します。
  4. 3.
    グラニュー糖が溶け、とろみがでてきて透明から少し色づき始めたら火を止めます。
  5. 4.
    クッキングシートを敷いたバットに並べた1に3を上から、スプーンでかけます。冷蔵庫で飴が固まるまで冷やしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

飴は薄い黄色になったら火を止めてください。お好みでべっ甲飴ぐらいまで加熱をしてもおいしく召し上がれますよ。みかんの薄皮が気になる方は取り除いてください。フライパンで火をかけているときは混ぜると空気を含んでグラニュー糖が固まってしまうので、混ぜずにじっくりと待ってください。

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