とろける!ツナとブロッコリーのチーズリゾット レシピ・作り方

「とろける!ツナとブロッコリーのチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろけるチーズで簡単リゾット!残りご飯でパパッと簡単にできる一品です。 チーズで濃厚なリゾットですが、ブロッコリーのシャキッとした食感がアクセントになって、最後まで飽きずに食べられます。お子様から大人まで喜ばれる味わいです。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • ツナ缶 1缶
  • ブロッコリー 1/4株
  • 玉ねぎ (小) 1/2個
  • とろけるチーズ (色んな種類) 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメスープ 200ml
  • 白ワイン 大さじ1
  • 少々
  • 粉チーズ 少々
  • 黒こしょう (あらびき) 少々

作り方

  1. 1. ブロッコリーを一口大に、玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ブロッコリーを入れ中火で炒めます。
  3. 3. 塩、白ワイン、コンソメスープ、ツナとごはんを入れます。
  4. 4. とろけるチーズを入れ、木ベラで滑らかに混ぜていきます。
  5. 5. ある程度、滑らかになったら、黒こしょうと粉チーズを掛けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

フライパンひとつで作るチーズリゾットです。 とろけるチーズは、2種類使うと、さらに味にコクと深みが出て美味しくなります。 最後にさらに粉チーズをかけることでより濃厚な味わいになります。黒胡椒はたっぷりめがオススメです。

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