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豚バラ肉とひじきの梅炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とひじきの梅炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(10)
豚バラ肉とひじきの梅炒めはいかがでしょうか。バラ肉に、ひじきの食感と梅の酸味がよく合います。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにも便利な一品です。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。 梅干しは種を取り除いておきます。
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。梅干しはたたいてペースト状にします。
- 2豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 3フライパンを中火で熱しごま油を入れ、2を炒めます。火が通ってきたら1とひじきを入れてさっと炒めます。
- 4長ねぎがしんなりしたら(A)を加えて、中火のままよく炒め合わせます。
- 5お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
10人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
