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エビとパクチーのチャーハン レシピ・作り方
「エビとパクチーのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ナンプラー香る、エスニック風のチャーハンのご紹介です。パクチーの香りとナンプラーがマッチして、とても美味しい一品ですよ。切って炒めるだけで簡単にお作り頂けますので、この機会に是非、作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1パクチーは、根を切り落とし、茎はみじん切りにします。葉の部分は2cm幅に切ります。飾る用のパクチーを分けます。
- 2フライパンにサラダ油とすりおろしニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったらエビを入れて、中火で炒めます。
- 3ご飯を入れて炒め、全体に混ぜたら1と(A)を入れて強火で炒めます。
- 4全体に味が馴染んだら、火から下ろして器に盛り付け、飾る用の1を乗せて完成です。
コツ・ポイント
パクチーの量はお好みで調整して下さい。今回はレモン汁を入れましたが、なくても美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
