新感覚！お茶漬け風濃厚白湯鍋 レシピ・作り方
「新感覚！お茶漬け風濃厚白湯鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「鍋キューブ®️」濃厚白湯を鍋にポンッと入れるだけで、豚骨と鶏ガラのだしをベースにした濃厚で本格的な味に仕上がります。香味野菜やかつお風味が隠し味に使われているので食欲もそそりますよ。今回は、いつもとちょっと違った鍋で脱マンネリになるよう、丸く握ったおにぎりを入れてお茶漬け風にアレンジしています。抗酸化ビタミンであるA,C,Eがたっぷり含まれるお食事を、ご家族でお楽しみくださいね。
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調理時間：20分
材料(4人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1. ニラは4cm幅に切ります。大根は5mm幅のいちょう切りに、しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
- 2. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにします。
- 3. ボウルに、おにぎりの材料を入れ混ぜます。8等分にし、ラップで包み、丸型に成形します。
- 4. 鍋に水、「鍋キューブ®️」濃厚白湯を入れ中火で加熱します。1、2、ウインナーを入れ蓋をし5分ほど加熱します。鶏むね肉に火が通ったら3を入れ完成です。
料理のコツ・ポイント
・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ・今回は、副菜として「にんじんの卵炒めみそ風味」を合わせた献立にし栄養価を算出しています。 「にんじんの卵炒めみそ風味」 <材料>(4人前) ・にんじん：2本(200g) ・卵(Mサイズ)：2個 ・(A)料理酒：大さじ2 ・(A)味噌：小さじ2 ・(A)ほんだし®︎：少々 ・AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油：大さじ1 <手順> 前処理：にんじんは皮をむいておきます。 1.にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにします。 2.ボウルに卵を入れ溶きほぐします。 3.フライパンに「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」を入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。しんなりしたら(A)を入れ炒め合わせます。 4.味噌が全体になじんだら、中火のまま2を入れさらに炒め合わせます。 5.卵に火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け完成です。
たべれぽ
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