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コク深い味わいが絶品 濃厚カルボナーラリゾット レシピ・作り方
「コク深い味わいが絶品 濃厚カルボナーラリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
レビュー
濃厚な旨味たっぷりクリーミーなリゾットのご紹介です。難しいカルボナーラソースもオーマイ 濃厚カルボナーラを使うと簡単にお店で食べるような美味しさになりますよ。余ったごはんもオシャレに大変身します。是非作ってみて下さいね。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 玉ねぎ (80g)1/2個
- しめじ100g
- オリーブオイル小さじ2
- オーマイ 濃厚カルボナーラ (1袋2個入り)1袋
- 塩少々
- 水250ml
- 黒こしょう (濃厚カルボナーラ付属品)適量
- パセリ (みじん切り)適量
手順
- 1玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取って小房に分けます。
- 2鍋にオリーブオイルを入れ中火で熱し、1を入れて全体に油がなじむように炒めます。塩を入れ、玉ねぎがしんなりしたら水を加えます。
- 3沸騰したらごはん、オーマイ 濃厚カルボナーラを加えて時々かき混ぜながら弱火で3〜4分煮て、お好みの固さに仕上げます。
- 4お皿に盛り付け、お好みで付属の黒こしょう、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
使用するごはんの固さに応じてお好みの火加減に調節して下さい。冷やごはんを使用すると粘り気が少なく仕上がりますよ。
