簡単おしゃれ ズッキーニのカプレーゼ風サラダ レシピ・作り方
「簡単おしゃれ ズッキーニのカプレーゼ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ズッキーニのカプレーゼ風サラダのご紹介です。トマトをドレッシングのように使うことで、さっぱりと見た目もカラフルな仕上がりにしました。朝食やお酒のおつまみとしてもおすすめです。加熱調理なしでささっとお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- モッツァレラチーズ 100g
- ズッキーニ (100g) 1/2本
- トマト (60g) 1/2個
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
作り方
- 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。 トマトはヘタを切り落としておきます。
- 1. ズッキーニはピーラーで縞目状に皮を剥き、5mm幅に切ります。
- 2. トマトは5mm角に切ります。
- 3. モッツァレラチーズは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 4. ボウルに2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5. お皿に1、3を交互に並べ、4をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩の分量はお好みで調整してください。 ズッキーニの苦味が気になる場合は、600Wの電子レンジで2分程加熱してご使用ください。
たべれぽ
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