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豆苗ときのこのキムチ炒め レシピ・作り方
「豆苗ときのこのキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.50(7)
きのこ、ねぎ、豆苗にキムチを加えた炒め物です。キムチの風味で味付けが簡単ですので、もうひと品ほしいときにすぐに作れて便利ですよ。ごはんのおかずにもアルコールのおともにもピッタリです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1豆苗は根元を切り落とし、食べやすい長さに切ります。
- 2しいたけは石づきを取り、5mm厚さ程度に切ります。しめじは石づきを取りほぐします。
- 3長ねぎは5mm厚さ程度の斜め切りにします。
- 4キムチは粗みじん切りにします。
- 5フライパンを温めてごま油を入れ、2と3を加えて中火でしんなりするまで炒めます。
- 61を加えてさっと炒め、4も入れてざっと合わせ、最後に鍋肌にしょうゆを垂らして和えたら完成です。
コツ・ポイント
キムチは刻まずにそのまま加えても構いません。
えのき、まいたけなどお好みのきのこを合わせても美味しいですよ。
最後に鍋肌にしょうゆを垂らすことで、香ばしく仕上が ります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
