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ほうれん草とさつま揚げのナムル レシピ・作り方
「ほうれん草とさつま揚げのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草とさつま揚げを和え、ごま油の風味が香るナムルに仕上げました。お酒にもよく合いますので、箸休めや、何かもう一品ほしいときに簡単に作る事ができますよ。野菜が足りないと感じる時など気軽に作れる一品です。是非試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ほうれん草は洗い、お湯を沸騰させた鍋に塩を入れて30秒程ゆで、水を入れたボウルにつけて冷まします。水気をよく絞って根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 さつま揚げは5mm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 1、2を入れ、全体がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ほうれん草はしっかり水気を切ることで味が薄くなるのを防ぎます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごま油の香り高い風味が特徴的な一品です。ほうれん草とさつま揚げの組み合わせで、シンプルながらもボリューム満点。茹でて和えるだけの簡単調理で、冷凍ほうれん草を使えばさらに手軽に。さつま揚げは軽く焼くか温めると、ふんわり柔らかく食感が良くなります。にんにくの風味と相まって、ご飯がどんどん進む美味しさ。小松菜でアレンジしても◎です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
熊おじさん
こんにちは！１つお聞きしたいのですが。さつま揚げの油抜きとかしなくても大丈夫ですか？クラシルは、こうして色々と聞けるから超便利(*´･ω･｀)bね
kurashiru
こちらレシピでは油抜きはしておりませんが、お好みで行っていただいて大丈夫ですよ。とても美味しいナムルになっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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