ほうれん草とさつま揚げのナムル レシピ・作り方

「ほうれん草とさつま揚げのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とさつま揚げを和え、ごま油の風味が香るナムルに仕上げました。お酒にもよく合いますので、箸休めや、何かもう一品ほしいときに簡単に作る事ができますよ。野菜が足りないと感じる時など気軽に作れる一品です。是非試してみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ほうれん草100g
  • お湯 (茹で用)800ml
  • 塩 (茹で用)少々
  • 水 (冷やす用)300ml
  • さつま揚げ100g
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白いりごま小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩少々

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は洗い、お湯を沸騰させた鍋に塩を入れてさっと茹で、水を入れたボウルにつけて冷まします。水気をよく絞って根を取り、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    さつま揚げは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    1、2を入れ、全体が馴染むまでよく混ぜ合わせ、器に盛って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ほうれん草はしっかり水気を切ることで味が薄くなるのを防ぎます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください