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サバのイタリアン風パン粉グリル レシピ・作り方
「サバのイタリアン風パン粉グリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
サバのイタリアン風パン粉グリルのご紹介です。レモンの酸味とサバがよく合うのでとても美味しいです。おかずとしてはもちろんですが、ワインのおつまみにもオススメです。一口サイズなので食べやすいですよ。ぜひお試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サバ (半身、130g)1切れ
- 塩小さじ1/3
- トマト1個
- レモン1/2個
- パン粉
- ニンニク1片
- パセリ ( 生)5g
- パン粉大さじ2
- 粉チーズ大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁小さじ2
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう小さじ1/4
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備パセリは茎を取り除いておきます。 トマトのヘタを取っておきます。
- 1サバを大きめの一口大に切り、両面に塩を振り10分置きます。
- 2トマトとレモンを5mm幅の輪切りにします。
- 3ニンニクとパセリをみじん切りにします。
- 41をキッチンペーパーで水気を拭き取り、耐熱皿に乗せたらオーブントースターで4分焼きます。
- 5ボウルにパン粉の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 64を一度取り出して、5を乗せたら、パン粉に焼き色が付くまでオーブントースターで7分焼きます。
- 7お皿に2、6、飾り用のパセリを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
