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大葉とレモン香る 鶏肉炒め レシピ・作り方
「大葉とレモン香る 鶏肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.35(15)
大葉とレモン香る、鶏肉炒めのご紹介です。レモンと大葉の爽やかな風味が楽しめるので、さっぱりしたものが食べたいときにおすすめです。味付けは塩こしょうのみのシンプルな味付けなので調理も簡単ですよ。とても美味しいのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1大葉は千切りにして、1/4量を飾り用に分けます。
- 2レモンは放射状に8等分に切ります。
- 3鶏むね肉は一口大に切り、(A)をふって揉みこみます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めます。
- 51を入れてしんなりするまで中火で炒め、鶏むね肉に火が通ったらレモン汁をかけて火から下します。
- 6お皿に盛り付け、飾り用の1、2をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用可能です。
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
