大葉とレモン香る 鶏肉炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 大葉は千切りにして、1/4量を飾り用に分けます。
3. 2 レモンは放射状に8等分に切ります。
4. 3 鶏むね肉は一口大に切り、(A)を全体に振ります。
5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めます。
6. 5 1を入れてしんなりするまで炒め、鶏むね肉に火が通ったらレモン汁をかけて火から下します。
7. 6 お皿に5を盛り付け、飾り用の1と2を乗せたら完成です。