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チーズカレー風味のから揚げ レシピ・作り方
「チーズカレー風味のから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今日のおかずにチーズカレー風味のから揚げはいかがでしょうか。みんなが大好きなから揚げを、ひと手間加えていつもと違った味わいにしてみました。カレーの風味とチーズのコクが合わさりとても美味しいです。是非お試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏むね肉の数カ所をフォークで刺し、一口大に切ります。
- 2 ボウルに1と下味の材料を入れてよく揉み込み、落としラップをし、冷蔵庫で15分漬け込みます。
- 3 別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2にまぶします。
- 4 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら3を8分程揚げます。
- 5 鶏むね肉が浮いてきて、こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら油切りをし、サラダ菜を敷いた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 サラダ菜は省いてください。 鶏むね肉の代わりに鶏もも肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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